Considere plantar un huerto de otoño

Por Mallory Kelley

Agente de Extensión Regional

Terrenos, jardines, plagas del hogar

Plantar un huerto de otoño

Si su huerto de verano ha sido un fracaso, no está solo. Mientras que las tormentas eléctricas ocasionales brindan a sus plantas el alivio que necesitan del calor (y a usted y a la manguera del jardín también), los problemas que surgen de la humedad y el follaje mojado durante toda la noche traen muchos otros problemas no deseados al huerto. . Recuerda, si estás arrastrando esa manguera, ¡solo riega la tierra y no la planta!

A medida que nos acercamos a los últimos meses del verano, los problemas de hongos e insectos pueden hacerse cargo y es posible que no quede mucho de su jardín. Así que adelante, limpia el jardín y planifica ahora las verduras de otoño.

Mediados de agosto y septiembre son los meses para plantar vegetales de otoño en el centro de Alabama, así que modifique el suelo con buena materia orgánica y cal si es necesario y prepárese para comenzar de nuevo. Los meses de otoño suelen ser los meses más secos y con muy poca lluvia, así que prepare la manguera, especialmente si siembra a partir de semillas. Sembrar semillas al aire libre en el suelo en agosto y septiembre puede ser muy difícil, ya que debes evitar que la tierra alrededor de las semillas se seque o matará una semilla recién germinada. Si las semillas no son lo tuyo o te gusta la gratificación instantánea con menos preocupación y estrés, te recomiendo los trasplantes y las hortalizas de otoño, ya que hay muchas opciones divertidas. Nuevamente, mantenga la tierra húmeda y una forma de hacerlo con menos riego es cubrirla con mantillo. El mantillo también suprimirá las malas hierbas y mejorará la calidad del suelo con el tiempo.

Las verduras de otoño son realmente mis favoritas para cultivar y casi he decidido dejar los pimientos y los tomates al mercado de agricultores local. De esta manera puedo evitar el calor del verano, las lluvias de la tarde y el deshierbe por completo y plantar cuando sé que tenemos días más frescos por delante. ¡Además hay menos malezas, presión de insectos y humedad!

Muchas verduras de estación fría, como las zanahorias, el brócoli, la coliflor, la col, la lechuga y las coles de Bruselas, producen su mejor sabor y calidad cuando maduran durante el clima frío, pero tenemos que germinarlas y empezar a cultivarlas cuando todavía hace calor. También se pueden plantar a principios de la primavera, pero en Alabama, las temperaturas primaverales a menudo se calientan rápidamente, lo que hace que las verduras como la lechuga y las espinacas florezcan o desarrollen un sabor amargo. Es por eso que plantar estas verduras desde finales del verano hasta principios del otoño, cuando estamos en transición a temperaturas más frías, es más ideal que en la primavera.

Para obtener un programa de siembra más preciso, determine la fecha promedio de la primera helada mortal en el otoño y luego cuente hacia atrás desde la fecha de la helada, utilizando la cantidad de días hasta la madurez para determinar el mejor momento para plantar en su área. Las semillas de lechuga y espinaca no germinarán si la temperatura del suelo excede los 85 grados F, por lo que es posible que deba esperar un poco más antes de sembrar o plantar a partir de trasplantes. Algunas otras plantas que recomiendo mucho son la col rizada y las acelgas. Estas plantas son muy fáciles de cultivar y tienen muy poca presión de insectos y enfermedades. También puedes agregar algunos a tus contenedores o macizos de flores, ya que pueden ser hermosas adiciones durante todo el invierno. Coseche estas plantas frondosas como lechuga, coles y espinacas de las hojas exteriores mientras las plantas continúan creciendo para obtener una cosecha constante durante meses.

Puede prolongar las verduras de verano que todavía están produciendo y las verduras semirresistentes como la lechuga, la mostaza y el brócoli hasta el otoño y principios del invierno protegiéndolas de las heladas. En Alabama, a menudo disfrutamos de varias semanas de buenas condiciones de crecimiento después de la primera helada. Cubra los lechos de cultivo, las hileras o las plantas individuales con arpillera, sábanas viejas o una cubierta de hilera flotante sostenida por estacas o alambre para evitar que el material toque directamente las plantas. Pero recuerda retirarlo cada mañana. Plantas como la col rizada, la cebolla, la col y el repollo pueden soportar heladas bastante intensas sin protección y se recuperarán sin problemas.

Los cultivos de raíces, como las zanahorias y los rábanos, deben cosecharse o cubrirse con mantillo antes de una fuerte helada. Los cultivos de raíces cubiertos con mantillo a menudo se pueden cosechar hasta bien entrado el invierno y, durante los inviernos suaves, la cosecha puede continuar hasta la primavera. Además, no olvide plantar las patatas a finales de enero o febrero y planee cosecharlas en mayo cuando las desentierre y luego comience de nuevo con los tomates, los pimientos y la calabaza.

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